厳しい冬を越し会津の土で出来る米はうまい！
冬は雪が積もり、夏は蒸し暑く 春や秋は寒暖差が激しいなど、四季がはっきりとした会津は人間の生活こそ不便を感じる時もあります。
その分、土や気候に恵まれお米の栽培にうってつけの地域なんです。
自然のまま無理をさせず、毎年の気候に合わせてお米の具合をみながら日々管理をし、大量に収穫しない様にて高い品質のお米を契約された企業さんや飲食店さん、個人の方にお届けしております。
福、笑い
「福､笑い」という名称は、「福､笑い」を手にした方に、笑顔が訪れるようなお米になってほしいとの思いを込め、命名されました。 〇大粒で強い甘みと香りを持ち、やわらかめに炊き上がる特徴を持つ品種です。 食味は「コシヒカリ」並との評価を得ています。
「米だけで十分美味しい（50代女性）」
「ちょっと贅沢したいときに食べたい（30代男性）」
タイアップした料亭や旅館の料理人等からは「トップブランドにふさわしい食味」と高い評価を得ました。
にじのきらめき
近年、温暖化による高温の影響でお米の品質低下が問題になっています。そんな状況に対応するため、高温耐性に優れた品種として開発されました。
コシヒカリ並みの良食味でありながら、15%程度多収なうえ、稲の丈が短いため倒れにくいこと、稲の病気（縞葉枯病）への抵抗性が強いことなどから栽培に取り組みやすく、作付けが広まっている期待の品種です。